アメリカでジャンクフードを食べ歩くためにブログを書いています。なぜなら、自分はブログでも書かない限り、新しい店を開拓しようと思わないから。ところがこんな出無精の自分でも誰かに伝えるため、アクセスを稼ぐため、と思うと、行ったことのない新しい店を開拓する意志と勇気をもらえるのだ。その意味でブログを書くというのは自分に合っているのだと思う。
今日紹介するのは、BGRというハンバーガー店です。Burger Grilled Rightの略だそうで、「正しく焼かれたバーガー」という意味でしょうか？英語には自信がありません。アメリカの東海岸を中心に10数店舗展開されているチェーン店で、なぜか中東のクウェートにも2店舗オープンされているようです。
今回はBethesda店に行きました。NIHからも近く、ここでバーガーをテイクアウトしてから研究室に向かいました。
自分はNIHの友人に「 BGRおすすめだよ」と教えてもらいました。ファーストフード店なのですが、注文してからパテを焼く、本格的なハンバーガーを食べることができます。今回はチーズバーガーを頼みました。野菜やチーズの種類、パテの焼き加減を選ぶことができ、有料で卵のトッピングなどもできるようです。
味はかなり美味しかったです。パテに炭火焼のような独特の香りが付いていて、かなり食欲を誘いました。今度行った時は和牛トリュフバーガーに挑戦してみようと思います。
